Главная
Соус горчичный - рецепт
Ингредиенты:1 столовая ложка муки, 1 чайная ложка сахару, 1 стакан молока, 1 столовая ложка жира, столовая горчица, вода, 1—2 столовые ложки сметаны, соль.Муку поджаривают с жиром, разводят горячим молоком, кладут сахар, соль, хорошо размешивают и варят 10—15 мин., после чего добавляют немного горчицы, разведенной водой, сметану и варят еще 5—10 мин.