Главная
Бульон мясной с вермишелью - рецепт
Ингредиенты:Мясо 50 г, вермишель 12 г, Морковь 15 г, Масло сливочное 3 гВермишель (12 г) опустить в кипящую подсоленную воду, дать закипеть, опрокинуть на дуршлак, промыть остуженной кипяченой водой и опустить в готовый, процеженный бульон (из 50 г мяса или костей). Мелко нашинкованную в виде колечек морковь протушить в масле, (3 г) и положить в бульон.