Плацинда из сдобного теста с яблоками

Плацинда из сдобного теста с яблоками - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Для теста: мука пшеничная в/с 43, маргарин 5, яйцо 1/20 шт., дрожжи 2, сахар 4, соль. Для фарша: яблоки 45,6, сахар 10, масло растительное 5, сахар 20, масло сливочное 5. Вес готового блюда: плацинда 200 г. сахар 20 г.
=================================================

Замешивают сдобное тесто для плацинд, тонко раскатывают его и нарезают на квадратики. На квадратики теста укладывают яблочный фарш и защипывают в виде конверта, смазывают яйцом и выпекают. При подаче поливают сливочным маслом и посыпают сахаром.

Для фарша: яблоки очищают от кожицы, удаляют сердцевину, натирают на терке и соединяют с сахаром.