Главная
Фрукты в сиропе со взбитыми сливками - рецепт
Ингредиенты:Яблоки 45, груши 35, виноград 25, сахар 30, вода 60, вино 15, лимонная кислота 0,01, сливки 30. Вес готового блюда 190 г.Ягоды винограда отделяют от веточки: яблоки, груши очищают от кожицы и семян, нарезают дольками, подготовленные фрукты отваривают в сахарном сиропе с лимонной кислотой и вином. Проваренные фрукты укладывают в креманки, заливают сиропом, в котором они варились, и охлаждают.
При подаче на фрукты кладут взбитые сливки