Мамалыга под острым соусом - рецепт
Соленые бурые помидоры измельчают, соединяют с толченым чесноком, измельченным укропом и поливают растительным маслом.
Готовую мамалыгу выкладывают на подогретую тарелку при помощи круглой выемки и сверху поливают приготовленным соусом.