Сумса с капустой - рецепт
Мелко нарубить белокочанную капусту, добавить соль, pacтереть руками и отжать сок. Затем положить на сковородку, залить топленым маслом, закрыть и поставить на огонь тушить. Тушеную капусту остудить и добавить к ней мелко нарезанные крутые яйца. Пирожки делать так же, как сумсу с мясом. Дать сумсе расстояться и жарить в масле или испечь в печи.