Салат молдавский «Дойна» - рецепт
Свежие огурцы, помидоры, сладкий перец средних размеров и лук промыть. У перца сделать круговой надрез у плодоножки, вынуть ее вместе с семенами. У помидоров удалить плодоножку, у зеленого лука отрезать корешки, удалить увядшие перья. Овощи уложить на тарелку с пищевым льдом, слегка посолить, рядом положить нарезанные сливочное масло и брынзу. Украсить веточками зелени.