Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезно знать
















Яндекс.Метрика





Карбонадо аргентинское


Карбонадо аргентинское

Карбонадо аргентинское - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Мясо 161, картофель 137, лук репчатый 36, помидоры 40, масло сливочное 15, изюм 14, груши 16, перец 0,3; соль. Выход 275.
=================================================

Репчатый лук шинкуют полуколь­цами, помидоры нарезают ломтиками, мясо — кубиками. Подготов­ленные продукты обжаривают в сливочном масле в течение 5 минут. Затем добавляют бульон, соль, перец и тушат под крышкой около часа. После этого кладут картофель, груши, нарезанные ломтиками, и ту­шат еще 15 минут. За 5 минут до готовности добавляют изюм без косточек.