
Крем заварной апельсиновый - рецепт
Приготавливать так же, как и основной заварной крем (крем заварной на яйцах, крем заварной с мукой, крем заварной воздушный), но добавить еще 1 ст. ложку сахара и вместо целого стакана молока взять 1/2 стакана молока и 1/2 стакана апельсинового сока или после варки и охлаждения добавить сок из цедры от одного апельсина.