Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезно знать
















Яндекс.Метрика





Соус из красного вина


Соус из красного вина

Соус из красного вина - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Вино красное 400, сахар 500, вода 250, картофельный крахмал 40, лимон 1 шт
=================================================

В кастрюлю положить сахар, лимонную цедру, влить воду, красное вино, поставить на плиту и кипятить 5—6 минут до полного растворения сахара. Затем, при непрерывном помешивании лопаткой, положить карто­фельный крахмал, разведенный холодной водой, и дове­сти до кипения, после чего нагревание прекратить, чтобы соус не разжижался. Этот соус подается в горячем или холодном виде.

Соус из красного вина подается к пудингам, кремам, блинчикам, запеканкам и т. п.