Главная
Салат из трески с майонезом - рецепт
Ингредиенты:На 200 г трески — 50 г салатного сельдерея, 1 яблоко, 1 пучок редиски, огурец, 100 г салата, 1/2 стакана соуса майонез, 1 ст. ложку уксуса, соль, перец-паприку по вкусуСельдерей, редиску, огурцы и яблоки нарезать соломкой в 3—4 см длиной, сложить в миску и поставить в холодное место. Сваренную холодную рыбу без кожи и костей нарезать на куски по числу порций, сложить на тарелку, облить уксусом и также поставить в холодное место. Перед тем как подать к столу, овощи слегка посолить, смешать с 2—3 столовыми ложками соуса майонез и уложить на листики салата, отсушенного на салфетке, поверх овощей положить куски рыбы, залить оставшимся майонезом и посыпать перцем-паприкой. Можно разнообразить вкус салата, изменив набор овощей.