Главная
Блины скороспелые - рецепт
Ингредиенты:На 1 кг пшеничной муки — 6 стаканов молока или воды, 1,5 чайных ложки соли, 1 чайную ложку очищенной соды, 1/2 чайной ложки лимонной кислоты, 2 ст. ложки сахаруВ опарницу всыпать муку и развести ее молоком или водой, помешивая веселкой. Взять ХД стакана воды и развести в ней соду. В другом стакане в таком же количестве воды растворить лимонную кислоту, которую влить в тесто и размешать. Перед выпеканием блинов влить раствор соды, вновь перемешать и печь блины обычным способом.