Главная
Начинка для пирогов из моркови и яиц - рецепт
Ингредиенты:На 1—1,5, кг моркови —3—4 яйца, 100—-150 г маслаМорковь очистить, промыть, нарезать топкими ломтиками, сложить в кастрюлю. Влить в нее стакан воды, прибавить 1—2 столовые ложки масла, соль, чайную ложку сахару. Накрыть кастрюлю крышкой и тушить морковь до мягкости. Готовую морковь нарубить, смещать с рублеными крутыми яйцами и прибавить масло.