Главная
Соус из ягод с вином - рецепт
Ингредиенты:На 1 стакан ягод — 1 стакан сахару, 1/2 стакана красного или белого винаПеребранные и промытые ягоды (клубнику, малину, землянику, смородину) протереть через частое волосяное сито. В кастрюлю всыпать сахар, влить 1/2 стакана воды, вскипятить и снять накипи. В горячий сироп прибавить вино, подготовленное пюре из ягод и, перемешивая, довести до кипения. Готовый соус подать в горячем или холодном виде.