Главная
Малиновое желе - рецепт
Ингредиенты:На 1 стакан малины — 3/4 стакана сахару, 15 г желатинаМалину перебрать и промыть в холодной воде. Сахар залить водой (1/2 стакана), перемешать и вскипятить. В горячий сироп положить желатин и, помешивая, еще раз довести сироп до кипения. Как только желатин распустится, положить очищенную малину, вскипятить и в закрытой посуде оставить на 15—20 мин. После этого процедить, добавить по вкусу несколько капель лимонной кислоты, слегка охладить, разлить в формы и дать застыть. Желе можно украсить ягодами.