Запеканка пшенная, рисовая, ячневая ил овсяная

Запеканка пшенная, рисовая, ячневая ил овсяная - рецепт

=================================================
Ингредиенты:На 250 г крупы — 3 стакана молока, 2 ст. ложки масла, но 1 ст. ложке сахару и сухарей, 1/2 чайной ложки соли
=================================================

В кипящее молоко засыпать крупу и ва­рить до загустения; после этого посолить, положить сахар, хорошо размешать, выло­жить на приготовленную сковороду и за­печь.

Готовую запеканку отделить тонким но­жом от краев сковороды, выложить на блюдо и разрезать на 5—6 кусков. Перед подачей на стол полить запеканку маслом. При же­лании масло можно заменить горячим ягодным киселем и посыпать запеканку сахаром или залить сметаной.