Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезно знать
















Яндекс.Метрика





Плов по-милански


Плов по-милански

Плов по-милански - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Рис 85, масло сливочное 25, грибы 70, помидоры 70, сыр швейцарский 31. Выход 350.
=================================================

Припускают рис в бульоне с маслом так, чтобы он получился рассыпчатым. Грибы — свежие шампиньоны — отваривают, нарезают соломкой.

Помидоры измельчают и пассеруют в масле. Все кладут в рис, пере­мешивают, солят и ставят в жарочный шкаф на 20 минут. При подаче посыпают тертым сыром. Отдельно в соуснике подают томатный соус.