Главная
Салат сладкий из свежих быстрозамороженных абрикосов, айвы и яблок - рецепт
Ингредиенты:Абрикосы 35, айва 35, яблоки 30, сахар 20, сок лимонный 10 или кислота лимонная 0,2, лимон 1/2 шт., корица 0,01, цедра лимонная 0,02Абрикосы, айву и яблоки оттаять, нарезать ломтиками, положить в фарфоровую или фаянсовую посуду, влить приготовленный охлажденный сироп, ввести лимонный сок или лимонную кислоту, аккуратно перемешать, а затем разложить в вазочки или салатники. При подаче сверху положить кусочек лимона.Для сиропа всыпать в посуду сахар, залить горячей водой (40 г. на порцию), добавить корицу, лимонную цедру и кипятить 5 — 6 минут.