Мороженое крем-брюле - рецепт
Сахар смешать с молоком или сливками в соотношении 1: 1,5. Полученную массу, непрерывно помешивая, нагреть на плите до тех пор, пока она не приобретет густой консистенции, светло-коричневой окраски и характерного аромата. Затем эту массу соединить со сливочным мороженым.