Главная
Повидло из клубники или земляники - рецепт
Ингредиенты:Клубника, сахарПротереть сырые ягоды и в дальнейшем приготовить так же, как и вышеописанное варенье. Только надо взять больше сахару, 700-750 г. на 1 кг ягод. Можно и очищенные ягоды сырыми растереть в большой глиняной посуде и варить в своем соку, пока не разварится. Тогда протереть через сито и опять поставить на огонь. Когда масса начнет кипеть, положить сахару (как выше сказано, 700-750 г. сахара на 1 кг ягод) и варить 20-25 минут от начала кипения. Разлить по банкам, завязать и поставить на пар.