Ванильный ликер

Ванильный ликер - рецепт

Настаивать 1 палочку ванили, нарезанную на кусочки, на полулитре чистого 96%-ного спирта в течение 4 дней. Затем прибавить краску в определенном количестве, 350 г. сладких сливок или же свежего, сырого молока и оставить настаиваться в течение 4 дней. После этого влить сахарный сироп из 500 г. сахара и полулитра воды и через 3 дня профильтровать и разлить по бу­тылкам. Необходимо настойку с самого начала приготовления взбалтывать.