Главная
Крем каштановый - рецепт
Ингредиенты:Яйца, молоко, каштаны, сахарРастереть 6 желтков со 100 г. каштанового пюре, развести три четверти литра молока и варить на огне или над паром, непрерывно мешая, пока не загустеет, остудить, прибавить 6 взбитых в крутую пену белков, хорошо перемешать, разлить по стаканам или влить в форму и поставить в холодное место до подачи на стол.