Каштановые шарики с шоколадной глазурью - рецепт
Вскипятить в молоке 250 г. сахара. Когда хорошо охладится, смешать с 250 г. отваренных и пропущенных через мясорубку каштанов и 50 г. толченого миндаля (лесных орешков или грецких орехов). Скатать из массы шарики желаемой величины и обвалять их в натертом шоколаде и подсушить.