Шопронские крендельки - рецепт
Замесить тесто из 3 целых яиц, 3 столовых ложек растопленного смальца, полторы ложки сахара, 1 ложки рома, щепотки соли, немного ванили и столько муки, чтобы получилось не слишком крутое тесто, после чего нужно его бить полчаса скалкой. Потом разделать тесто в виде крендельков или колец и сварить в кипящей воде, пока они не поднимутся наверх. Смешать 2 желтка с 50 г. молока. Погрузить крендельки в желток и выпечь в духовке.