Печенье белое - рецепт
Смешать 210 г. сахарной пудры, смешанной с ванилью или тертой лимонной цедрой, 7 взбитых в крепкую пену белков, 140 г. муки, 50 г. растопленного сливочного масла. Испечь при слабом огне в продолговатой высокой форме, выложить, остудить и покрыть лимонной глазурью. Нарезать тонкими ломтиками и подать к чаю или кофе.