Главная
Соус из кураги сладкий - рецепт
Ингредиенты:Курага 200, сахар 200, крахмал картофельный 20, кислота лимонная 0,8Курагу перебрать, ошпарить, залить небольшим количеством воды и варить до полного размягчения. Сваренные абрикосы (курагу) протереть через сито, добавить воду, сахар и довести до кипения. В горячую массу влить разведенный водой картофельный крахмал, быстро размешать, довести до кипения и охладить или подавать горячила.