Слоеное печенье - рецепт
Замесить тесто из 300 г. муки и 150 г. сливочного масла, прибавить соль и столько молока, чтобы тесто стало достаточно крутым. Оставить тесто на полчаса, потом раскатать толщиной в 2 мм и вырезать выемкой различной формы или нарезать квадратиками. Наколоть иголкой, положить в смазанный маслом противень, смазать желтком, посыпать по вкусу грубой солью и печь при слабом огне.