Кофейный крем - рецепт
Варить над паром, пока не загустеет, 3 желтка, 150 г. сахарной пудры и 4 ложки черного кофе. Когда загустеет, снять с пара и мешать дальше, пока немного охладится. Потом смешать с 200 г. сливочного масла, растертого добела.
|
|
Информационный некоммерческий ресурс iwama-ryuclub.ru © При цитировании и использовании любых материалов ссылка на сайт обязательна |