Главная
Пудинг из ржаного хлеба - рецепт
Ингредиенты:Ржаной хлеб, яйца, сахар, гвоздика, сметана, лимон, маслоНатереть 1 стакан черствого ржаного хлеба, прибавить 4—5 желтков, растертых со 100 гр. мелкого сахару, немного толченой гвоздики, корицы и ложку лимонного соку, 1 стакан сметаны, 1 ложку растопленного масла, размешать и растереть все хорошенько, потом прибавить 4—5 взбитых белков, размешать, выложить все в вымазанную маслом форму и поставить в горячую печь.
К такому пуддингу подаются сливки.