Яблочное желе - рецепт
800 гр. очищенных от зерен яблоков разрезать на куски, отварить в воде, протереть, прибавить сахару, распущенного в горячей воде, сок и цедру от лимона, корицы, 1—2 ложки рому, все размешать, прибавить красного желатина, вылить в форму и оставить стоять до другого дня.
Подают со сбитыми сливками.