Пирожное из яичницы - рецепт
Приготовить яичницу из 8 желтков и 100 гр. масла и размешать ее на огне, затем протереть сквозь сито и в эту яичницу прибавить 100 гр. мелко истолченного сахара, немного лимонного соку и несколько крошек соли. Все взбить в пену и смешать со избитыми белками, хорошенько запечь и сейчас же посыпать сахаром и подавать.