Главная
Саговый пудинг - рецепт
Ингредиенты:Молоко, саго, масло, яйца, сахар, ваниль, миндаль, лимонВ кипящее молоко засыпать около 100 гр. саго (или же таписки), варить, остудить. Взять 100 гр. растопленного масла, прибавить постепенно 6 яичных желтков, 3 столовых ложки сахара, немного соли, и смесь соединить с остуженным саго. Приправить для вкуса немного ванили, миндаля или лимона, примешать 6 сбитых яичных белков, выложить в форму, хорошо намазанную маслом, и запекать в течение 0,5—1 часа. Подают с фруктовым или винным соусом.