Главная
Сладкий пирог с творогом - рецепт
Ингредиенты:Сахар, масло, мука, яйца, лимон, творогЗамесить тесто из 100 г. сахара, 180 г. сливочного масла, 300 г. муки, 1-2 желтков, натертой цедры половины лимона. Раскатать половину теста, придав пласту форму квадрата толщиной в 3-4 мм. Выпекать до полуготовности, вынуть из духовки, положить на него ровным слоем смесь из 4 растертых желтков с 250 г. сахара и слегка помешать. Вторую половину теста раскатать так же, как и первую, положить на смесь, смазать яйцом, в нескольких местах наколоть вилкой и поставить выпекаться в духовку.