Белые грибы маринованные - рецепт
Молодые белые грибы очистить, вымыть, вскипятить в соленом кипятке, откинуть на друшлак. Когда вода стечет и грибы обсохнут, сложить их в банку, залить остывшим уксусом, прокипяченным с солью, английским перцем, лавровым листом и сахаром, Банки залить сверху растопленным маслом и завязать просмоленной или восковой бумагой или же пузырем и держать в холодном и сухом месте.