Главная
Курица или голубь фаршированные - рецепт
Ингредиенты:Курица, молоко, булочка, яйцо, масло, перец, грибыОткрыть кожу на куриной грудке и начинить следующим фаршем: смешать 1 размоченную в молоке и протертую через сито булочку с 1 желтком, кусочком сливочного масла величиной с грецкий орех, солью, толченым перцем по вкусу и мелко нарезанными тушеными грибами. Этой же смесью и таким же способом фаршируются и голуби. Жарить в духовке.