Запеченная цветная капуста - рецепт
Сварить цветную капусту в соленой воде, дать обсохнуть, положить на сковороду, полить соусом и ставить в духовую печь. Держать в печи до тех пор, пока не образуется корка на капусте. Соус приготовляется из сметаны, масла, муки, 2—3 яиц и соли. Яйца и соль прибавляются уже после кипячения.