Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезно знать
















Яндекс.Метрика





Тортильяс де хавина — мучные тор­тильяс


Тортильяс де хавина — мучные тор­тильяс

Тортильяс де хавина — мучные тор­тильяс - рецепт

=================================================
Ингредиенты:4 стакана муки, 2 чайные ложки соли, 100 — 120 г маргарина, 1 — 1 1/4 стакана теплой воды
=================================================

Муку смешать с солью, просеять сквозь сито, добавить жир, влить поду, замесить тесто. Из тес­та приготовить шарики величиной с яйцо, дать им 15 мин полежать и затем каждый шарик раскатать в кружок величиной с блюдце или чуть больше.

Тортильяс жарить на сковороде, не смазанной жиром, примерно 2 мин с одной стороны и 3 мин с другой.

Особенно вкусны свежие тортильяс, но мекси­канцы едят их и в сухом виде.