Суп с ржаными клецками - рецепт
Из 600 гр. ржаной муки, разведя холодной водой, смесить крутое тесто, которое потом изорвать руками на мелкие кусочки или же изрубить ножем. Полученные таким образом клецки бросать в посоленноый кипяток, прокипятить раза 3—4, и суп готов. Окрасить можно каким-нибудь постным или коровьим маслом.