Заливное из рыбы в соусе ремолад - рецепт
Приготовить заливное из филе рыбы, добавив приблизительно по 10% нарезанных соленых огурцов и моркови (на 1 л жидкости берут 50 г желатина) . Охлажденное заливное нарезать кубиками, переложить нашинкованным луком и залить соусом. Никаких пряностей, кроме соли, не добавлять,