Пудинг из черешни или клубники - рецепт
Способ приготовления. Взбить масло в пену. Добавить сахар, желтки, ванилин, корицу и толченую гвоздику, продолжая взбивание. Орехи и бишкоты смешать с очищенными от косточек черешнями и взбитыми в пену белками. Соединить все продукты и выложить смесь в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для пудинга. Варить пудинг на пару в течение 1 часа. Свежие ягоды черешни или клубники обвалять в сахарной пудре и уложить поверх пудинга.