бисквит (заварной)
Здравствуйте многоуважаемые повара!
На нашем кулинарном портале вы можете всегда найти все про бисквит (заварной),
соусы -
бесплатно.
Если вдруг интересующую вас информацию про
бисквит (заварной) не оказалось ниже -
просто поищите нужную вам информацию через поиск вверху.
Бисквит (заварной) - рецепт
=================================================
Ингредиенты:Яйца 4 шт., сахарная пудра 150 г Мука пшеничная 60 г, Мука картофельная 60 г, Масло 10 г=================================================
Размешать хорошо 4 желтка со 150 г сахарной пудры. Сильно взбить 4 белка. Всю массу сейчас же поставить на огонь и взбивать, пока она не станет пышной и горячей. Тогда снять и взбивать в холодном месте, пока не остынет. Прибавить 60 г просеянной картофельной и 60 г пшеничной муки, выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой, смешанной с сахарной пудрой. Пекут в легком жару до светложелтого цвета. Такой бисквит сохраняется несколько дней, не черствея.
Очень сильно верим, что бисквит (заварной) -
это именно то что вы и хотели найти.
Главная
