борщ сибирский
Здравствуйте любители вкусненькой еды!
На нашем кулинарном портале вы можете всегда найти все про борщ сибирский,
рецепты салатов -
без регистрации.
Если вдруг интересующую вас информацию про
борщ сибирский не было вам показано -
попытайтесь отыскать нужный вам рецепт через форму поиска.
Борщ сибирский - рецепт
=================================================
Ингредиенты: Для фрикаделек: мясо говяжье 57, лук репчатый 5, яйцо 1/10 шт., вода 4 (чайная ложка), остальные продукты, как на борщ=================================================
Для фрикаделек подготовленное мясо соединить с луком, слегка спассерованным с жиром, пропустить 2–3 раза через мясорубку с частой решёткой, затем растереть с размягчённым маслом. В процессе растирания прибавить сырое яйцо, соль, перец, холодную воду, не превышая нормы.
Из этой массы разделать фрикадельки в виде орешков. Варить их в бульоне в сотейниках. Хранить фрикадельки на мармите. Бульон от фрикаделек использовать для борща.
При отпуске в тарелку налить борщ, положить фрикадельки, сметану и зелень.
Всецело верим и надеемся, что борщ сибирский -
это именно тот домашний рецепт, который вы везде искали.
Главная
