булочка с орехами
Добрый день наши любимые поварята!
На нашем кулинарном портале вы можете всегда найти все про булочка с орехами,
приготовление холодных закусок -
онлайн.
Но если случайно, искаемой вами информации про
булочка с орехами не было ниже показано -
попытайтесь отыскать нужный вам рецепт через форму поиска.
Булочка с орехами "Прессбург" - рецепт
=================================================
Ингредиенты:3,97 кг муки, 1,84 кг сахарной пудры, 630 г сливочного масла, 585г топленого масла, 12 яиц, 50 г дрожжей, 7 г эссенции, 920 г молотых сухарей, 920 г ядер грецких орехов и 20 г соли.=================================================
Способ приготовления. Замесить тесто из муки, 1 кг сахарной пудры, соли, масла и мелко накрошенных дрожжей.Из теста сформовать шарики весом по 40 г. Каждый шарик раскатать в виде эллипса и на середину положить приготовленную начинку. Завернуть кусочек рулетом, придавая его концам заостренную форму. Рулет уложить в виде полумесяца.
Булочки смазать яйцами и поставить в теплое место для полной расстойки. Перед выпечкой булочки вторично смазать яйцами и выпечь в средне нагретом духовом шкафу. Начинку приготовить, смешав мелко молотые орехи с молотыми сухарями и сахарной пудрой (480 г). К приготовленной смеси добавить немного воды, чтобы получилось крутое тесто.
Булочка с орехами - рецепт
=================================================
Ингредиенты:2 яйца, 500 г муки, 150 г свежего молока, 120 г сливочного масла, 150 г сахара, 5 г соли, 25 г дрожжей и измельченная лимонная цедра 1 лимона. Продукты для начинки. 100 г молотых грецких орехов, 100 г молотых сухарей, 50 г сахара, 10 г корицы, 50 г свежего молока, 1 яйцо и 5 г сливочного масла для смазывания противней. Выход 15 шт. по 75 г.=================================================
Способ приготовления. Приготовить таким же способом, как и сдобный рулет с орехами.
После расстойки раскатать тесто полосами и разрезать па кусочки по 70 г. Каждый кусочек сформовать на слегка смазанной жиром крышке стола скалкой, придавая ему эллипсовидную форму. Сверху положить немного приготовленной начинки, затем завернуть кусочек как слоеный рожок.
Изделия уложить на противни и дать им полную расстойку, затем смазать взбитыми яйцами и выпекать в средне нагретом духовом шкафу до образования коричнево-красного цвета. В горячем виде булочки не следует укладывать одна на другую, так как они деформируются.
Сойка жареная пикантная - рецепт
=================================================
Ингредиенты:На 2 сойки — 50 г шпика, 60 г сливочного масла, 1 помидор, 1 ст. ложка зелени петрушки и кервеля, 1/2 стакана сухого белого вина, лимонный сок, 2 ст. ложки тертых орехов, соль, перец.=================================================
Освежеванных и выпотрошенных соек вымыть, разрезать пополам, сбрызнуть лимонным соком, посыпать зеленью петрушки и кервеля, посолить и поперчить. В глубокой сковороде растопить масло с брусочками шпика, положить подготовленных соек, подлить вино, добавить нарезанный помидор и жарить до мягкости.Подавать соек, посыпав тертыми жареными орехами, с печеными яблоками и сдобными булочками.
Всецело верим и надеемся, что булочка с орехами -
это определенно то блюдо которое вы разыскивали.
Главная
