домашняя вяленая колбаса
Здравствуйте милые наши хозяюшки!
Только на нашем сайте, который посвящен приготовлению домашней еды, вы найдете все про домашняя вяленая колбаса,
приготовление сладких блюд -
без регистрации.
Однако если нужного вам рецепта
домашняя вяленая колбаса не оказалось ниже -
найдите нужный вам рецепт используя встроенный поиск на сайте.
Домашняя вяленая колбаса - рецепт
=================================================
Ингредиенты:Свинина, говядина, соль, перец черный и душистый, чабер, тмин, мускатный орех, лук, кишки=================================================
Смешиваем свиное мясо пополам с говяжьим. Говяжье пропускаем через мясорубку, а свиное нарезаем на очень мелкие кусочки. На каждые 2 кг говяжьего фарша кладем 1/2 кг свинины. На 1 кг общей смеси добавляем: 20 г соли, 9 г черного перца, 9 г душистого перца, чабера, 6 г тмина, немного (около четверти) мускатного ореха и 1 головку натертого на терке репчатого лука. Мясо хорошо вымешиваем и наполняем им толстые кишки. Подвешиваем в проветриваемом месте.
Очень сильно верим, что домашняя вяленая колбаса -
конкретно этот домашний рецепт вы и хотели найти.
Главная
