Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезно знать





27.05.2022


30.04.2022


26.04.2022


14.02.2022





Яндекс.Метрика





гусь фаршированный


 гусь фаршированный


Добрый день наши любимые поварята! Только на нашем сайте kushaem.biz вы найдете все про гусь фаршированный, рецепты домашних заготовок - бесплатно. Но, если к несчастью информации про гусь фаршированный не оказалось ниже - то мы просим вас воспользоваться поиском.

Дикий гусь фаршированный

Дикий гусь фаршированный

Дикий гусь фаршированный - рецепт

=================================================
Ингредиенты:На 1 гуся — 150 г шпика, 100 г сливочного масла, 1 луковица, 1 стакан сухого красного вина.Для начинки — 100 г шпика, 20 г сливочного масла, печень гуся, 1 яйцо. 4 рогалика, 1,5 стакана молока, 2 ст. ложки зе­лени петрушки, 1/2 чайной ложки тимьяна, мускатный цвет и мускатный орех.
=================================================

Ощипанного, выпотрошенного и тщательно вымытого гуся - залить кислым молоком и поставить на 2 дня в холодное место. Затем ополоснуть, нашпиговать шпиком, натереть брюшную по­лость солью и тертым луком.Приготовить начинку: нарезать рогалики, сбрызнуть горячим молоком, добавить сливочное масло, шпик кубиками, пряности, зелень петрушки, рубленую гусиную печень, яйцо и соль. Все хорошо вымешать и полученной смесью нафаршировать гуся. Тушку снаружи посолить и жарить до готовности на противне в сливочном масле, подливая красное вино.

Подавать с отварным или жареным картофелем и краснокочанной капустой с яблоками.


Гусь фаршированный

Гусь фаршированный

Гусь фаршированный - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Гусь, яблоки, масло, чернослив
=================================================

Обработанного гуся нафаршировать 1 килограммом яблок, разрезанных на 4 части и тушенных в сливочном масле. С яблоками можно тушить и черносливы без косточек. Посолить, положить спинкой в противень и жарить в духовке в течение 1 1/2-2 часов. Перед подачей на стол положить вокруг жаркого вместе с ним тушившиеся яблоки и сливы. (Фрукты можно посыпать сахаром.)




Искренне верим, что гусь фаршированный - это определенно то блюдо которое вы разыскивали.