канапе с сыром
Здравствуйте многоуважаемые повара!
На нашем сайте кушаем.биз вы сможете найти абсолютно все про канапе с сыром,
вкусные горячие блюда -
быстро.
Но если случайно, искаемой вами информации про
канапе с сыром не оказалось ниже -
просто поищите нужную вам информацию через поиск вверху.
Канапе с мясом цыпленка (люсиль) - рецепт
=================================================
Ингредиенты:Для пюре: цыпленок потрошеный 56, масло сливочное 6, сыр 6, вино 6, орех мускатный 0,3, соль. Выход 30. Хлеб 70, масло сливочное 16, горчица 4, язык 24, цыпленок 113 или пюре из цыпленка 30, желе 15. Выход 125 (5 шт.)=================================================
Белый хлеб нарезают тонкими ломтиками. Круглой выемкой вырезают ломтики и обжаривают в масле.
Сливочное масло растирают с горчицей и намазывают его на гренки. Вокруг делают ободок из мелконарубленного вареного языка. Цыпленка отваривают, отделяют мясо, мелко рубят, солят, заправляют майонезом и укладывают на середину гренок с помощью кондитерского мешка.
Из цыпленка можно приготовить и пюре. Для этого мякоть пропускают дважды через мясорубку с частой решеткой, соединяют с тертым сыром н маслом, тщательно вымешивают, заправляют вином «Мадера», мускатным орехом. Выпускают пюре с помощью кондитерского мешка.
Готовое канапе охлаждают и глазируют желе.
Канапе с сыром - рецепт
=================================================
Ингредиенты:Хлеб, сыр, масло, томатная паста=================================================
На хрустящую звездочку из слойки положить тонкий ломтик сыра такой же формы, на середину выпустить из пакетика небольшую горку масла, смешанного с томатной пастой, а сверху засыпать тертым сыром.
Очень сильно надеемся, что канапе с сыром -
эту информацию вы нашли только у нас.
Главная
