капуста по польски
Приветствуем всех любителей домашней еды!
На нашем кулинарном портале вы можете всегда найти все про капуста по польски,
блюда из яиц -
быстро.
Но если вдруг нужной вам информации про
капуста по польски не было вам показано -
то мы просим вас воспользоваться поиском.
Капуста по-польски - рецепт
=================================================
Ингредиенты:Капуста белокочанная 219, свинина 43, мука 5, кислота лимонная 0,1; сахар 5, перец, лист лавровый, соль. Выход 280.=================================================
Белокочанную капусту шинкуют соломкой и припускают до полуготовности. Свинину нарезают мелкими кубиками и обжаривают с добавлением муки. Капусту кладут в сотейник, добавляют свинину, лимонную кислоту, сахар, соль, специи и тушат до готовности.
Щи по-польски - рецепт
=================================================
Ингредиенты:Грудинка 67, капуста квашеная 144, мука 5, лук 24, шпик 11, рассол 125, бульон 375, соль, перец. Выход 500.=================================================
Из костей и овощей варят бульон. Для этого супа рекомендуется взять копченую грудинку.
Капусту мелко шинкуют, заливают кипятком, варят под крышкой до готовности и заливают процеженным бульоном. После этого кладут пассерованную мучную заправку, приготовленную на сале с луком, кипятят, солят, добавляют перец и вливают рассол квашеной капусты. При подаче в тарелку кладут нарезанную кубиками грудинку и наливают суп. Подают щи с хлебом или отварным картофелем.
Искренне верим, что капуста по польски -
это именно тот домашний рецепт, который вы везде искали.
Главная
