Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезно знать





27.05.2022


30.04.2022


26.04.2022


14.02.2022





Яндекс.Метрика





картофель дофин


 картофель дофин


Здравствуйте милые наши хозяюшки! Только на нашем сайте, который посвящен приготовлению домашней еды, вы найдете все про картофель дофин, горячие блюда из мяса - без регистрации. Но если случайно, искаемой вами информации про картофель дофин не было вам показано - просто поищите нужную вам информацию через поиск вверху.

Картофель дофинэ, запеченный с молоком и сыром (Gratin dauphinois)

Картофель дофинэ, запеченный с молоком и сыром (Gratin dauphinois)

Картофель дофинэ, запеченный с молоком и сыром (Gratin dauphinois) - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Для 4 человек: 1 кг картофеля, очищенного и нарезанного тонкими кружочками – 1 чайная ложка соли – 0,1 чайной ложки свежемолотого перца – щепотка мускатного ореха – 1 яйцо – 2 стакана молока – 200 г натертого швейцарского сыра – 1 зубчик чеснока – 4 ст. ложки сливочного масла
=================================================

Картофель, соль, перец, мускатный орех и половину порции натертого сыра положить в блюдо и перемешать, разбить туда яйцо, вылить молоко и еще раз перемешать. Керамическую глубокую посуду натереть чесноком, смазать маслом, выложить в нее содержимое блюда, посыпать оставшимся сыром, положить сверху кусочки сливочного масла и поставить в предварительно хорошо нагретую (до 200 °C) духовку на 40–45 мин или держать там до тех пор, пока картофель не станет мягким и сверху не образуется румяная корочка.




Всецело верим и надеемся, что картофель дофин - это именно тот домашний рецепт, который вы везде искали.