картофель дофин
Здравствуйте милые наши хозяюшки!
Только на нашем сайте, который посвящен приготовлению домашней еды, вы найдете все про картофель дофин,
горячие блюда из мяса -
без регистрации.
Но если случайно, искаемой вами информации про
картофель дофин не было вам показано -
просто поищите нужную вам информацию через поиск вверху.
Картофель дофинэ, запеченный с молоком и сыром (Gratin dauphinois) - рецепт
=================================================
Ингредиенты:Для 4 человек: 1 кг картофеля, очищенного и нарезанного тонкими кружочками – 1 чайная ложка соли – 0,1 чайной ложки свежемолотого перца – щепотка мускатного ореха – 1 яйцо – 2 стакана молока – 200 г натертого швейцарского сыра – 1 зубчик чеснока – 4 ст. ложки сливочного масла=================================================
Картофель, соль, перец, мускатный орех и половину порции натертого сыра положить в блюдо и перемешать, разбить туда яйцо, вылить молоко и еще раз перемешать. Керамическую глубокую посуду натереть чесноком, смазать маслом, выложить в нее содержимое блюда, посыпать оставшимся сыром, положить сверху кусочки сливочного масла и поставить в предварительно хорошо нагретую (до 200 °C) духовку на 40–45 мин или держать там до тех пор, пока картофель не станет мягким и сверху не образуется румяная корочка.
Всецело верим и надеемся, что картофель дофин -
это именно тот домашний рецепт, который вы везде искали.
Главная
