кисель из вишни![]() Здравствуйте многоуважаемые повара! На нашем кулинарном портале вы можете всегда найти все про кисель из вишни, приготовление сладких блюд - без регистрации. Однако если нужного вам рецепта кисель из вишни не было ниже показано - просто поищите нужную вам информацию через поиск вверху. Кисель из сухих фруктов![]() Кисель из сухих фруктов - рецепт=================================================Ингредиенты:Вода 200 г, Сахар 20 г, Сухие фрукты 50 г, Картофельная мука 10 г ================================================= Сухие фрукты перемыть, залить холодной водой за 2-3 часа до варки. Варить под крышкой 1/2 часа. Для маленьких детей кисель делается на отваре из фруктов. Для старших детей протираются мягкие фрукты (абрикосы, шептала). Груши, сухие яблоки, вишни не даются, употребляется только их отвар. Кисель из вишни![]() Кисель из вишни - рецепт=================================================Ингредиенты:Вишня 32, сахар 24, крахмал картофельный 10, кислота лимонная 0.2 ================================================= Вишни перебрать, промыть в холодной воде, положить в не окисляющуюся посуду, всыпать сахар, размять деревянным пестиком таким образом, чтобы косточки остались целыми. Образовавшийся сок слить в фарфоровую посуду, а ягоды протереть, смешать с сахаром и прокипятить в течение 5 минут. В процеженный сироп с растертыми ягодами добавить лимонную кислоту, вновь нагреть до кипения, ввести разведенный крахмал, довести до кипения, влить охлажденный сок, размешать, разлить в креманки или в другую предназначенную для этого посуду, посыпать сахаром и охладить. Очень сильно надеемся, что кисель из вишни - эту информацию вы нашли только у нас. |