клецки с творогом
Здравствуйте многоуважаемые повара!
На нашем кулинарном портале вы можете всегда найти все про клецки с творогом,
праздничные холодные закуски -
онлайн.
Но если вдруг нужной вам информации про
клецки с творогом не оказалось ниже -
то мы просим вас воспользоваться поиском.
Картофельные клецки из г. Водняны - рецепт
=================================================
Ингредиенты:800 г картофеля, 150 г крупчатой муки, 150 г манной крупы, 2 яйца, соль, тертые белые сухари, или молотый мак, масло, тертый твердый творог или пряник, сахар=================================================
Сваренный в кожуре и очищенный картофель натрем на терке на кухонную доску, посыплем просеянной мукой и манной крупой, посолим, добавим яйца и замешаем тесто. Из теста сформуем валик, от которого отрезаем кусочки одинаковой величины. Из этих кусочков теста делаем клецки.
В высокой кастрюле вскипятим соленую воду. В кипящую воду бросаем клецки и варим их 5 минут. Когда клецки всплывут, вынем их шумовкой и польем маслом, чтобы они не слиплись. По вкусу приготовим различные посыпки. Самой традиционной посыпкой является посыпка из тертых поджаренных на масле сухарей. Кто любит сладкие клецки, тот посыпает их молотым маком с сахаром или тертым твердым творогом, или тертым пряником. Посыпанные клецки поливаем маслом.
Клецки с творогом - рецепт
=================================================
Ингредиенты:Сухари, творог, яйца, масло, мускатный орех, мука, сыр=================================================
Из 200 гр. толченых сухарей, 400 гр. творога, 2—3 яиц, 100 гр. масла, немного мускатного ореха и соли замесить тесто; из него приготовить плоские клецки, обвалять их в муке и варить около 10—15 минут в соленом кипятке. Подавать с растопленным маслом и тертым сыром.
Искренне верим, что клецки с творогом -
это именно то что вы и хотели найти.
Главная
